近日网上媒体爆料,说一些果汁生产企业收购果农在落下的水果获得没有成熟的水果,甚至腐烂的水果,这些事情使果汁和浓缩果汁产品。换句话说,如果说的话不假,那么你是在包装鲜艳的果汁产品超市看到,正是其中的污秽名副其实。
这消息使经常喝的果汁人是不舒服的。还有,现在一些汁比卖的水果是很贵的,如果它是一个腐烂的水果为原料,然后又再次当这么大?受此消息影响,市场份额排名第一的汇源股票收盘跌4.95%,在同一天。果汁企业真的会为了利润在腐烂的水果做果汁吗?
食品安全监督管理局副巡视员陈川仪国家食品药品监督管理局说,看到媒体报道安徽省砀山县,江苏省,丰县,山东省平邑县4的果汁饮料生产企业涉嫌的消息后,使用“盲”水果汁,安徽国家食品行政紧急调配药品,江苏和山东,食品安全监管部门立即展开调查,企业进行监督检查。
经初步调查,山东汇源食品饮料有限公司,公司自2012十二月已没有果汁生产。徐州安德烈果汁有限公司不生产的日子,现场没有发现水果原料。安徽砀山海升果业有限责任公司,北京汇源集团,皖北果业有限公司网站,发现是腐烂的水果库存不。砀山县食品安全监管部门已经要求这两家公司与执法机关合作调查,停产自查,并根据两家公司的产品进行抽样。
记者致电汇源,安德列和其他企业,汇源集团员工回答说。
汇源:我们已经发表了一份声明,它已被声明为准外交。
汇源集团在一份声明中说,他们必须通过在水果收购五大门,水果加工后的六路,直到内外抽样合格进入市场,所以他们的果实品质是完全可控,安全。
朱伊,副教授,食品科学与营养工程,中国农业大学,说,目前我国大多数果汁企业产品标准已与世界。
朱伊:在第一个各种果汁消费,中国是最大的苹果汁出口量,中国是世界主要苹果汁生产国和出口国,90%多名国内浓缩苹果汁出口,超过全球产量的60%左右,这些大型果汁企业标准已能与国际实践。
朱伊说,消费者可能不知道,果汁和水果通常是普通消费者吃自己的,无论是产品的阶段会有不同的品味。
朱伊:通常,果汁是特定物种的水平,和新鲜水果的不同要求,如酸度高,要求有一定的色彩要求,出汁率特别高,所以厂家会使用一些标准的下降使二水果汁,,不受影响。消费者应该考虑的是正确的吗?掺杂有腐烂的水果,农药残留是正确的吗?超过标准,这是更重要的。
朱伊分析,无论是腐烂的水果汁处理通过许多链路监控企业。
朱伊:我认为是分拣系统的灵敏度可以退房,腐烂的里面是好的外是好的,可以检测。从过程,与腐烂的水果得不偿失。在内部腐败,有异味,下一步的工作也可能腐朽,但也可当食品卫生监督发现,如霉菌,黄曲霉毒素等。
安徽砀山海升果业有限责任公司,北京汇源集团,皖北果业有限公司目前正在停产自查,安徽省食品和药物管理局食品生产和建设管理办公室主任重檐说,如果合格指标的监测,两家公司将恢复生产。
钟艳:我们去现场看平时监督检查记录,看到一些产品的出口,指标看他的杆菌霉素,我们相信,这两个公司控制腐烂的水果是很好的。今天还画了两个企业的产品,我们还向全国农副食品加工中心监测指标的监测。早期由于媒体报道后,我们要求两个企业停产自查,如果监测指标是合格的,然后我们会让他恢复生产。
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