据深圳晚报报道:昨日,深圳市消委会发布2014年桶装水比较试验结果。在对市面在售17个品牌的18个样品抽检测试后发现,桶装水总体质量表现良好,但仍有3种样品不达标。
被检样品总体质量良好
此次抽检对市面在售的桶装饮用纯净水、桶装饮用矿泉水、桶装饮用天然净水三类产品进行比较试验。来自11家不同品牌企业的专业品控人员进行全程盲检,还模拟消费者饮水实际,全程跟踪测试已开封饮用的桶装水微生物指标的变化。
根据比较试验,18个桶装饮用水样品(3个不达标样品除外)总体质量表现较好,消费者可放心选择消费。其中,7个品牌桶装饮用纯净水样品总评全部为优秀,得分均在4.4分以上,屈臣氏和娃哈哈2个品牌得满分。
6个矿泉水样品总体得分差异化较为明显,达能益力样品以综合评价4.7分位居榜首;桶装饮用天然净水样品总体表现差异不大,梧桐仙泉水样品综合得分最高。
首次引入主观评价
此次检测还有一大亮点,市消委会首次在食品比较试验中引入主观评价,包括外观、嗅味、口味、整体接受度等项目。评价结果显示,7个品牌饮用纯净水样品的外观、嗅味、口味指标值差异不大,总体评价均为优秀。其中屈臣氏得分最高,为4.8分;值得一提的是,期间还出现有品控人员给自家的桶装水品牌打了最低分。
6个品牌饮用天然矿泉水样品评价得出,在总体评价中七娘山获得最高分4.6分,其它水样总体得分均在4.0分以上。5个品牌饮用天然净水样品的外观、嗅味、口味指标值差异也不大,在最终的总体评价中益碧以4.6分位居榜首,所有样品总体评价均为优秀。
尚未检出重金属
此次检测中化合物指标占比75%。其中,7批次的饮用纯净水硝酸盐含量均小于0.2mg/L,表现良好。6个批次的饮用天然矿泉水硝酸盐含量范围在(0.4~2.3)mg/L, 5个批次饮用天然净水硝酸盐含量范围在(0.2~0.4)mg/L。
在重金属含量方面,受检的7个饮用纯净水和5个饮用天然净水中均低于检出限,视为未检出,水质情况良好。而根据微生物模拟连续测试显示,开封后的桶装水样品,其菌落总数随时间的推移呈增长态势且在第5~7天开始加快增长,并在第7天上涨幅度更大。市消委会表示,因为开封后受到日常环境微生物污染,所以这种变化是正常情况。
此外,受检的6个品牌矿泉水中,有益元素锂、锶、锌、硒均未达到国标要求,其中锂、锌、硒均未检出,梧桐泉、达能益力、灵感三个品牌的锶含量相对较高,危害元素钡在6个样品中均有一定量检出但未超出国家限量标准。因此,受检的6种矿泉水中有益元素未达单项界限指标,但危害元素的含量均符合国家标准要求,可放心饮用。
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